γεμιστα! χρονια πολλα!

την παρασκευη πριν φυγουμε για το βουνο, ο κεν εψαξε και βρηκε το μοναδικο ελληνικο εστιατοριο στην οσακα και πηγαμε να φαμε:
γεμιστα, σαγανακι, σουτζουκακια, ουζο, μουσακα!!!!
θα ελεγε πως οι γευσεις ηταν 70% αυτο που επρεπε να ειναι. πολυ ευχαριστη εκπληξη.

οποτε την κυριακη οταν γυρισαμε απο το βουνο, για βραδυνο ειπαμε να προσπαθησουμε να φτιαξουμε γεμιστα! του ειχαν αρεσει παρα πολυ την παρασκευη. πηρα την μητερα τηλεφωνο για να μαθω πως τα φτιαχνουμε.

ρε τελικα δεν ειναι δυσκολο! ΑΛΛΑ!
στην ιαπωνια δεν χρησιμοποιουν φουρνους.....μονο γκριλ, γκαζι και φουρνο μικροκυματων.... επισης ο κεν δεν ειχε ταψι, επισης δεν ηξερα αν το ρυζι που χρησιμοποιουν οι ιαπωνες ειναι το σωστο...με ολες αυτε τις αντιξοοτητες ξεκινησαμε να φταξουμε γεμιστα....
αφου δεν ειχαμε ταψι τα τυλιξαμε σε αλουμινοχαρτο και αφου δεν ειχαμε φουρνο τα βαλαμε στο γκριλ.... μετα απο 20 λεπτα το γκριλ διαμαρτυρηθηκε οτι η θερμοκρασια ειναι πολυ υψηλη. ο κεν ανησυχουσε, επισης ειχα χαλασει ο φουρνος μικροκυματων του....μην τα πολυλογω, κυριακη βραδυνιατικα πεταχτηκε στο πλησιεστερο μαγαζι με ηλεκτρικες συσκευες και αγορασε φουρνο μικροκυμτων με ενσωματωμενο φουρνο κανονικο!!! χαχαχα.
βγαλαμε τα γεμιστα απο το γκριλ και τα βαλαμε στο φουρνο. μια ωρα αργοτερα ειχαμε γεμιστα!!! η ωρα ηταν 11 οποτε ειχαμε ηδη φαει μια ομελετα για να μας κοπει η ορεξη.
απλα τα δοκιμασαμε εχτες. ρεεεεε ΕΠΙΤΥΧΙΑ 100%!!! πρωτη φορα εφτιαξα γεμιαστα!!! παρα πολυ καλη γευση! γιαχοουυυουουουουου.
θα τα φαμε σημερα το μεσημερι!!!

σημερα παραμονη πρωτοχρονιας θα ερθουν οι φιλοι του στο σπιτι του και θα τους μαγειρεψουμε ελληνικα φαγητα..... εγω μετα θελω να παω να χορεψω!!! κατι μου λεει οτι οι ιαπωνες θα μεθυσουν κα θα ξεραθουν στον υπνο....θα δουμε!

χρονια πολλα σε ολους! να το καψετε σημερα!!!

τα λεμε του χρονου :)

高野山 奥の院 Koysasan, Oku no in

αυτο το ΣΚ ειχαμε κανονισει να παμε σε ενα χωριο σε ενα βουνο που το λενε Κογιασαν 高野山
αυτο το χωριο ειναι ουσιαστικα το μερος οπου αναπτυχθηκε ο βουδισμος στην ιαπωνια αφου τον εφερε ενας μοναχος απο την κινα.
το χωριο αυτο ειναι γεματο ναους. οταν λεμε γεματο, πιο πιτα δεν γινεται!!! τι ομορφια, τι γαληνη!!!
ομορφοι κηποι, μοναχοι, πανυψηλα δεντρα, κρυο που σε αφυπνιζει. μοναδικο αισθημα. δεν εχω παει στο αγιο ορος αλλα υποθετω κατι παρομοιο θα ειναι και εκει.

ειχαμε κλεισει λοιπον δωματιο σε ενα ναο. ναοーξενοδοχειο οπως αρχισαμε να το αποκαλουμε μετα την αφιξη μας, τι εννοω...:
αφου φτασαμε και μας τακτοποιησαν στο δωματιο μας ηρθε ενας μοναχος να μας ρωτησει αν θελουμε να παρουμε μερος στο μαθημα καλιγραφιας 1500γιεν,
αν θελουμε να μας ψαλλουν την ειδικη προσευχη, για κατι που δεν καταλαβα, ας πουμε υγεια. αυτη η προσευχη αναλογα με την διαρκεια που εχει, εχει και αλλη τιμη!!!!
ΑΧΑΧΑΧΑ δηλαδη για 3 χρονια τοσα γιεν για 5 χρονια τοσα γιεν...!!!!! απιστευτο;;;;
οταν λεω εγω οτι οι θρησκειες ειναι επιχειρησεις.....
το θεμα ειναι ομως οτι δεν με ενοιαξε καθολου, το θεωρησα απλα αστειο. αν μου ελεγε τα ιδια πραγματα χριστιανος παπας ειχε να γινει της κακομοιρας!!!!
τεσπα. μας εκαναν ξεναγηση στο ναο, φανταστικος κηπος και λιμνη. επισης ειχε και θερμα λουτρα σε εξωτερικο χωρο!

αφου τακτοποιηθηκαμε ξεκινησαμε για την απολυτη εμπειρια. ειναι κατι που θα θυμαμαι για παντα πιστευω.
πηγαμε σε ενα νεκροταφειο που λεγεται, οπως ο τιτλος αυτου του μεηλ, οκου νο ιν.
....δεν εχω λογια....οι φωτογραφιες που βγαλαμε απλα αδυνατουν να αποτυπωσουν την πνευματικοτητα αυτου του μερους.
ηταν κατι σαν απο αλλη διασταση, απο αλλη εποχη. ταφοι, αγαλματα, ναοι, τεραστια δεντρα, το φως του ηλιου στην δυση μεσα απο τα δεντρα.... εξωπραγματικο!!
ψαξτε να βρειτε φωτος στο ιντερνετ και πληροφοριες και αν σας αρεσει θα σας παω οταν ερθτε χοχοχο.

γυρισαμε στο ξενοδοχειο εεε στο ναο ηθελα να πω, και μας εφεραν το δειπνο μας...
ενα εκατομμυριο πιατακια με φαγητα. παρα πολλες νεες γευσεις για να μπορεσω να τα συνηθισω ολα.... ηταν ολα λαχανικα. καθολου κρεας.
ειναι δειπνο παρομοιο με αυτο που τρωνε οι μοναχοι. πιστευω δεν θα μπορουσα να ζησω χωρις κρεας και ζαχαρη στην ζωη μου!!! ο κεν εχει παρα πολλη πλακα,
με κανει και γελαω συνεχεια. νομιζω αυτο ειναι το νουμερο ενα που χρειαζομαι.

μετα το δειπνο πηγαμε στα θερμα λουτρα.... ουαου!!! ειναι πολυ χαλαρωτικη εμπειρια να εισαι μεσα στο ζεστο,καυτο νερο να κανει πουτσοκρυο εξω και να βλεπεις τον ουρανο.
και ολα αυτα με το γκομενο,εραστη,ταιρι, αδερφη ψυχη σου!

την αλλη μερα το πρωι σηκωθηκαμε στις 5:30 για να παμε στην λειτουργια. ισως ηταν που δεν καταλαβαινα τι ελεγαν, ισως ηταν το κρυο του ναου, ισως η διακοσμηση δεν ξερω τι. παντως ολα αυτα μαζι συνεθεταν μια πολυ μυστηρια εμπειρια. 6 το πρωι σε μια αιθουσα με μια σομπα να σπαει το κρυο, νεες προσευχες στα αυτια μου, νεες πληροφοριες αισθητικης ναων. αν και η προσευχη κρατησε μια ωρα δεν ενιωσα οτι βαρεθηκα ή οτι πωωωω τι κανω εδω πρωινιατικα μες το κρυο. ηταν μια καπως μαγικη εμπειρια.
http://www.youtube.com/watch?v=5UGln73LzoM

φαγαμε πρωινο το ιδιο χαλι με το δειπνο χαχαχαχα. ξεκινησαμε για νεα εξερευνηση του χωριου. βρεθηκαμε να ανεβαινουμε σε ενα βουνο για να φτασουμε σε ενα ναο....
φανταστικα τοπια, κουραση, αστεια, το πρωινο φως του ηλιου. ο ναος τελικα δεν ηταν κατι το φαντασμαγορικο αλλα η αναβαση στο βουνο ηταν κατι που μου ειχε λειψει.
αφου περιπλανηθηκαμε λιγο στο βουνο γυρισαμε στο χωριο, ηπιαμε καφε σε μια καφετερια απο το παρελθον, με τραγουδια, επιπλα και σερβιτσια απο το παρελθον!
θα λατρευατε ειμαι σιγουρος!

φωτο στο φεησμπουκ!

meri kurisumasu!

χρονια πολλα! χαρουμενα χριστουγεννα!

(πω πω συνειδητοποιω πως τα χριστουγεννα δεν μου λενε απολυτως τιποτα)

ισως ειναι που δεν υπαρχει αυτη η οικογενειακη ατμοσφαιρα των προηγουμενων χρονων...

ισως ειναι που χριστουγεννιατικα πρεπει να παω να συναντησω τον καθηγητη μου.... ειπαμε αθεος ειμαι αλλα θα μπορουσαμε να το αποφυγουμε το μαθημα χριστουγεννιατικα!

εχτες το βραδυ στην εστια ειχαμε χριστουγεννιατικο δειπνο. οι προετοιμασιες ξεκινησαν απο τις 8 το πρωι, αλλα οταν μαγειρευεις φαγητο για 40 ατομα με ενα φουρνο που να προλαβεις;;;

ετσι καταληξαμε να φαμε γυρω στις 23:00! οου γιεα!

εγω πρωτοτυπησα και ξαναεφτιαξα το τσηζκεηκ μου.

πριν παω για υπνο συζητουσαμε πιο ειναι καλυτερο χουφτωμα για το στηθος... με τις παλαμες προς τα πανω ή αναποδα;; (δεν νομιζω οτι μπορω να εξηγησω καλυτερα τι ακριβως συζηταγαμε)....

το παιδι του γκοτζιλα;

την κυριακη το απογευμα καναμε βολτα στο κεντρο της πολης για να δουμε την γιορτινη ατμοσφαιρα της πολης.δεν θα γραψω πολλα, θα αφησω τις φωτο να μιλησουν απο μονες τους:

ΤΕΛΕΙΟ;;;;;

ενα τεραστιο παπι που επιπλει σε ενα απο τα ποταμια!!! αχαχαχα

εξω καρδια!

πως λεγονται οι ανθρωποι που ζουν στην Οσακα; θελω να πω στην αθηνα μενουν οι αθηναιοι στην καλαματα οι καλαματιανοι κτλ κτλ. στην οσακα; ας τους λεμε Οσακανους! (αν καποιος εχει να προτεινει κατι πιο πετυχημενο ακουω)

η μεχρι τωρα συναναστροφη μου με τους Οσακανους με κανει να χαιρομαι καθε μερα που ζω εδω. ειναι αυτο που λεμε εξω καρδια. πως ειναι οι ελληνες στα μπαρ; ε καμια σχεση. παραθετω εμπειρια:

την κυριακη πηγαμε σε ενα gay bar. α! πρωτα να εξηγησω πως ειναι η πλειοψηφια των gay bar εδω. ειναι μικρα. χωρανε γυρω στα 10 15 ατομα. καθονται συνηθως ολοι γυρω απο την μπαρα, οπου μπορεις να μιλησεις με τον ιδιοκτητη παυλα μπαρμαν αλλα και με ολους τους υπολοιπους θαμωνες. η μουσικη ειναι σχετικα σιγανη για να επιτρεπει την συνομιλια. ο ιδιοκτητης ειναι παντα ευγενικος και προσχαρος. το σημαντικοτερο ομως ειναι η επικοινωνια των πελατων.

πηγαμε λοιπον σε ενα απο αυτα τα μπαρ και καθησαμε στην μπαρα. αρχικα ηρθε ο μπαρμαν να παρει παραγγελια. αφου μας εφερε τα ποτε μας αρ

χισαμε να μιλαμε μαζι του. πολυ απλος τυπος ευδιαθετος. μας εκανε να αισθανθουμε πολυ ανετα. στην συνεχεια ενας απο τους θαμωνες που καθοταν κοντα μας, μας επιασε την κουβεντα. το ενδιαφερον ηταν οτι δεν μας επιασε την κουβεντα με σκοπο το πεσιμο. μιλαγαμε, καναμε πλακα, συμπαθηθηκαμε μας γνωρισε στους φιλους του και συνεχισαμε να μιλαμε και να αστειευομαστε ολοι μαζι. δεν μπορω να πω οτι καταλαβαινα ολα οσα ελεγαν αλλα νομιζω πως εκτιμησαν την προσπαθεια που εκανα να τους καταλαβω χεχε.

δεν ξερω τι εχουμε παθει στην ελλαδα....στα κλαμπ δεν χορευουμε και στα μπαρ δεν μιλαμε...

δεν ειναι κατι που βλεπω στην ιαπωνια πρωτη φορα. το ιδιο ακριβως συνεβαινε και στην βαρκελωνη.

α, πριν φυγουμε ο ιδιοκτητης μου εκανε δωρο ενα κουμπαρα αγιο βασιλη που ειχε ως χριστουγεννιατικη διακοσμηση. καποιος ειπε ”φοβερο δωρο...αδειος ειναι!!” αφου γελασαν αρχισαν να βαζουν λεφτα μεσα! (απο 5γιεν ο καθενας εβαλε χαχαχα)

προσοχη ακολουθει ρατσιστικο ποστ

δεν νομιζω να θεωρει κανεις οτι ειμαι ρατσιστης. προσπαθω να ειμαι ανοιχτομυαλος αλλα καποια πραγματα δεν μπορεις απλως να τα παραβλεψεις.

θα μου πειτε το δειγμα σου ειναι πολυ μικρο για να κρινεις. οποτε δεν θα κανω γενικευσεις και θα μιλησω μονο για τους αφρικανους που εχω γνωρισει στην ιαπωνια.

ο ενας ειναι αντικοινωνικος, ο αλλος ειναι υπερπερφτουλας, και με τον τελευταιο δεν μπορεις να κανεις μια συζητηση της προκοπης.

ειδικα για τον δευτερο η γυναικειος πληθυσμος της εστιας γκρινιαζει καθε μερα.

δεν με εκνευριζει που εχουν χαλια συμπεριφορα (γιατι πολυ απλα μπορω να μην κανω παρεα μαζι τους) αλλα με εκνευριζει που δεν προσπαθουν να καταλαβουν τι γινεται γυρω τους και στον υπολοιπο κοσμο και να αλλαξουν λιγο για να ενσωματωθουν.

μου την δινει που ερχονται στην ιαπωνια, μια απο τις πιο γαματες χωρες του κοσμου και γκρινιαζουν γιατι δεν ειναι σαν το σπιτι τους! ...

:)

υ.γ. δεν εχω τιποτα με τους εγχρωμους ανθρωπους. το ποστ αυτο αφορα μονο αυτους τους 3.

απορια....

μιλωντας με διαφορους ανθρωπους απο διαφορετικες χωρες (κυριως κοπελες, απο 22 χρονων μεχρι 29) εβγαλα καποια λιγο ξενερωτικα συμπερασματα.....

οι εν λογω κοπελες, δεν εχουν κανει ποτε σχεση στη ζωη τους. μερικες δηλωνουν οτι η ερευνα τους τους φτανει (νο κομεντς), αλλες λενε οτι δεν βρεθηκε η καταλληλη ευκαρια (που να βρεθει αγαπη μου αν δεν βγαινεις απο το σπιτι σου), και η τελευταια λεει πως ειχε δωσει ορκο στον παππου της που ηταν αρρωστος να μην κανει σχεση μεχρι να τελειωσει το πανεπιστημιο.... καλα οτι ναναι....

δεν με αφορα και παρα πολυ αυτο που συμβαινει σε αυτες τις κοπελες....απλως αρχιζω να αντιλαμβανομαι σε πιο μικροκοσμο παω να εισελθω.....ειναι οι επιστημονες ξενερωτοι οντως τελικα... δεν ηταν απλα αλλος ενας ουρμπαν λετζεντ;

τι να πω ειδικα η μια ειναι και πολυ ωραια μαλιστα. να διευκρινισω οτι ολες ειναι ασιατισσες.

ισως να φταιει η πολιτισμικη διαφορα με την ευρωπη. πολυ παραξενα πραγματα....

νεος υπολογιστης, πολλα νεα!

συγγνωμη για την απουσια, αλλα ο υπολογιστακος μου πεθανε και μεχρι να αντικατασταθει δεν μπορουσα να γραψω στο μπλογκ.

την παρασκευη λοιπον αγορασα τον νεο μου υπολογιστη. macbookPro 13 ιντσες.

ομρφος, λεπτος, βολικος, ολα τα καλα του κοσμου εχει!

θα ξεκινησω με τα χτεσινα νεα που τα εχω φρεσκα.

εχτες λοιπον πηγα στο πρωτο σεμιναριο/αγωνες Ναγκινατα,

η σενσεῖ μου με ειχε δηλωσει να παρω μερος στον διαγωνισμο για τους αρχαριοτερους.

δεν χρειαστηκε να κανω πολυ δυσκολα πραγματα (κατι σαν το kiri-kaeshi) στο kendo και κατι αλλα. συνολικα νικησα 3 ενηλικες και ενα κοριτσακι του δημοτικου.... (ποσο ρεζιλι εκεινος ο αγωνας χαχαχα). ημουν ο μονος ξενος σε ολο το τουρνουα, επιασα δυο κοριτσια γυρω στα 17 να με κοιτανε και να γελανε....ελπιζω με καλο σκοπο....

να μην τα πολυλογω βγηκα πρωτος, μου εδωσαν ενα πιστοποιητικο και ενα μικρο βραβειο.

ειμαι ο καλυτερος αρχαριος στην οσακα χαχαχαχα. `ας του δωσουμε του παλιογκαϊτζιν ενα βραβειο να χαιρεται`.

γνωρισα και την προεδρο της ομοσπονδιας　（？）　Ναγκινατα της Ιαπωνιας.....

απο μακρυα φαινοταν πολυ τρομακτικη αλλα η σενσει μου με συστη

σε και τελικα αποδειχτηκε οτι ηταν πολυ καλη, αν και τα φρυδια της ηταν πολυ αυστηρα!!!

σχολιο: καλες οι πολεμικες τεχνες και τα σεμιναρια κτλ κτλ κτλ αλλα αν δεν τα κανεις με τους φιλους σου ειναι σαν να λειπει κατι. δεν θα ξεχασω ποτε ποσο ωραια περναγαμε στα σεμιναριο του kendo.... μου λειπει :)

περισοτερες φωτο στο φεησμπουκ!